Svi znamo onaj osećaj kada želimo da pojedemo nešto slatko i koliko god se trudili da prevarimo svoje tijelo jabukama ili nekim drugim voćem, želja postaje samo veća. Na kraju popuštamo i posežemo za omiljenom čokoladom, tortom ili bombonama.
Iako znamo da šećer nije dobar za naše zdravlje (da ne pominjemo kilograme), često mu je teško odoljeti.
Ako se suočavate sa ovim problemom, znajte da niste jedini. Šećer podstiče lučenje serotonina (hormona sreće) i endorfina (koji nas umara), zbog čega izaziva zavisnost i teško ga se odričemo.
S druge strane, mnoge studije u oblasti holističke medicine pokazuju da je žudnja za određenom hranom jasan znak da naše tijelo pokušava da nam kaže da nam je potrebno više hranljivih materija. U nastavku saznjate na šta tijelo pokušava da nas upozori kada često osjećamo želju za slatkišima.
Zašto često jedemo nešto slatko?
Kolebanje šećera u krvi, odnosno njegov nagli pad, zapravo je glavni uzrok stalne potrebe za slatkišima. Ako se desi da odjednom poželite nešto slatko i ne možete da prevarite tu želju, to znači da je vašem tijelu potrebno više goriva da bi nivo šećera u krvi bio stabilan.
Ove situacije se najčešće dešavaju osobama koje preskaču obroke ili su im obroci neuravnoteženi. Da biste izbjegli ovaj scenario, potrebno je da imate najmanje tri obroka dnevno (po mogućnosti dvije užine), koji će se sastojati od proteina, složenih ugljenih hidrata (cijela zrna) i vlakana. Ovakvi obroci će vašem tijelu dati sve potrebne hranljive materije, zbog čega ćete izbjeći konstantan pad šećera u krvi, a samim tim i potrebu za slatkom hranom.
Magnezijum
Poslednjih nekoliko godina sve veći broj stručnjaka ukazuje da je stalna želja za slatkišima često pokazatelj da našem organizmu nedostaje magnezijuma.
Ovo je naročito često kod ljudi koji stalno jedu čokoladu. Nedostatak magnezijuma je posebno problematičan kod žena tokom mjesečnog ciklusa jer su simptomi PMS-a, poput razdražljivosti, izraženiji kod žena kojima nedostaje ovaj mineral, što dodatno pojačava njihovu želju za slatkišima.
Da biste prevazišli ovaj problem, povećajte unos hrane bogate magnezijumom, kao što su spanać, mahunarke, orasi ili sjemenke. Postarajte se da svaki vaš obrok sadrži neku od navedenih namirnica i želja za slatkišima će se postepeno smanjivati.
Voda
Kada je naše tijelo dehidrirano, možemo osjetiti i potrebu za slatkišima jer naše tijelo često pobrka osjećaj gladi i žeđi. Zato prije nego što posegnete za čokoladom, prvo popijte čašu vode.
Stres
Konačno, želja za šećerom se vrlo često javlja kada smo pod stresom jer, kako smo rekli, stimuliše lučenje seratonina i endorfina. Međutim, dok nam šećer pomaže da se osjećamo bolje u ovom trenutku, on ne rješava problem.
Kako se osloboditi stalne želje za slatkišima?
Prva i osnovna stvar koju treba da obezbijedite svom tijelu su redovni i uravnoteženi obroci. Kada u toku dana imate tri obroka i dvije užine, obezbijedićete svom tijelu dovoljno goriva za sve metaboličke procese i aktivnosti koje obavljate, pa nećete imati stalna kolebanja nivoa šećera u krvi.
Podrazumijeva se da vaši obroci treba da se sastoje od proteina (meso, riba, jaja, pečurke, mahunarke, mliječni proizvodi), složenih ugljenih hidrata (cijela zrna kao što su proso, kinoa, smeđi pirinač ili kukuruz) i vlakana (lisnato povrće, mahunarke, razno voće) da bi se izbjegli deficiti minerala i vitamina. Bilo bi dobro obezbijediti najmanje dva litra vode i po mogućnosti uključiti bilo kakvu fizičku aktivnost. Na ovaj način ćete se osloboditi želje za slatkišima mnogo lakše nego što možete da zamislite.
