Pospanost nakon obroka (poznata i kao osjećaj umora nakon jela) može imati nekoliko različitih uzroka, kaže Džesika Kording, registrovana dijetetičarka i autorka knjige "The Little Book of Game Changers".
Ona objašnjava da sastav i veličina vaših obroka mogu igrati ulogu promjenom nivoa šećera u krvi i određenih hemikalija u mozgu, kao što je serotonin, koji reguliše san. Drugi faktori takođe mogu igrati ulogu, uključujući koliko spavate i koliko fizičke aktivnosti imate svakog dana.
Iako je prilično normalno da se s vremena na vrijeme osjećate umorno nakon jela, vjerovatno je dobra ideja da posjetite svog doktora ako se svakodnevno osjećate iscrpljeno.
Umor može biti znak mnogih drugih ozbiljnih zdravstvenih problema, uključujući autoimuna stanja, probleme sa štitnom žlijezdom, nedostatak gvožđa, anksioznost, depresiju i poremećaje spavanja.
Ona takođe objašnjava da stanje koje se zove reaktivna hipoglikemija može izazvati nizak nivo šećera u krvi dva do pet sati nakon jela, što rezultira umorom, znojenjem i drhtanjem.
Preopterećenje hranom bogatom triptofanom (vrsta aminokiseline) može dovesti do pada nivoa energije nakon obroka. Triptofan je značajan za proizvodnju serotonina, koji može igrati ulogu u onom pospanom, punom, blaženom osjećaju koji dobijete odmah nakon obroka.
Ako ste se ikada osjećali baš premoreno nakon večere, možda je za to kriv triptofan koji se nalazi na primjer u ćuretini. Drugi uobičajeni izvori uključuju piletinu, ribu, mlijeko, jaja i soju.
Ugljeni hidrati mogu dovesti do popodnevnog pada, zbog čega se osjećate umorno nakon konzumiranja šećera ili slatkiša.
Kada neko jede obrok s veoma visokim sadržajem ugljenih hidrata koji nema mnogo proteina, masti ili vlakana da bi ublažio razgradnju tih ugljenih hidrata, može doživjeti kratkoročno povećanje energije kako im raste šećer u krvi. Međutim, oni tada doživljavaju umor povezan sa kasnijim padom šećera u krvi.