Iako se niži nivoi vitamina u organizmu nekim ljudima ne čine opasnim, njihov nedostatak može izazvati brojne zdravstvene probleme.
Da bismo održali optimalno zdravlje, zavisimo od niza vitamina i minerala, idealno dobijenih iz uravnotežene ishrane. Nedostatak ovih esencijalnih hranljivih materija može da ometa sposobnost tijela da efikasno funkcioniše.
Shodno tome, ljekar Džejms O'Donovan je podijelio simptome nedostatka vitamina B12, koji bi mogao da dovede do problema sa pamćenjem, konfuzije ili kognitivnih promjena, ali i nekih drugih, kao što su utrnulost u rukama i bol u ustima.
Vitamin B12, koji se pretežno nalazi u životinjskim proizvodima kao što su meso, sir i jaja, je ključni hranljivi sastojak. Zbog toga je njegov nedostatak češći među veganima i vegetarijancima.
B12 igra ključnu ulogu u proizvodnji crvenih krvnih zrnaca, utičući na nivo kiseonika u vašem tijelu. Prema NHS-u, nedostatak može dovesti do ekstremnog umora, peckanja, čireva u ustima, slabosti mišića, problema sa vidom i problema sa pamćenjem, razumevanjem i rasuđivanjem.
"Ako osjećate nejasne simptome kao što su zaboravnost, osjećaj umora i slabosti, ili čak utrnulost i peckanje u rukama ili stopalima, sve ovo mogu biti znaci nedostatka vitamina B12. Ovo je stanje koje se javlja kada ne dobijate dovoljno vitamina B12 u ishrani ili ako ga vaše tijelo ne apsorbuje kako treba. Ali obično može da utiče na bilo koga u bilo kom uzrastu", kaže doktor.
Jedan od najčešćih uzroka nedostatka vitamina B12 je da ljudi ne jedu dovoljno hrane koja prirodno sadrži vitamin B12 ili ne jedu hranu koja je obogaćena vitaminom B12. Drugi razlog za nedostatak vitamina B12 je taj što ga vaše tijelo ne apsorbuje dovoljno.
Uzroci za ovo mogu biti gastritis, koji je upala sluznice želuca i čest je uzrok nedostatka B12, a može biti i zbog nedostatka hlorovodonične kiseline u želucu, koja je potrebna za apsorpciju.
"Ljudi koji imaju nešto što se zove perniciozna anemija, što je retko zdravstveno stanje, ne mogu da proizvedu dovoljno proteina koji vaš stomak pravi da bi pomogao u apsorpciji B12", rekao je O'Donovan.
Bolesti koje utiču na sistem za varenje, kao što su Kronova bolest i celijakija, takođe mogu spriječiti vaše tijelo da u potpunosti apsorbuje B12, shodno tome, ljudi koji su imali gastrointestinalne operacije, kao što je gastrični bajpas, takođe mogu imati poteškoća da apsorbuju dovoljno vitamina B12.
Takođe, poremećaj upotrebe alkohola može oštetiti vaš probavni sistem i uzrokovati nedostatak.
