Ako ste zavisnik od ispijanja kafe, poznato vam je da uz gutljaj kafe najviše prija i gutljaj vode. Zapravo ovaj napitak ima mnogo obožavaoca, ali postoji jedan veliki potencijalni nedostatak. Kafa je ponekad loše ocijenjena kao nezdrava iz jednog glavnog razloga: dehidrira.
Diuretik protiv dehidracije
Mnogo zabune potiče od nesporazuma o tome šta kofein radi u organizmu, a urolog Adam Ramin objašnjava da je kofein blagi diuretik, što znači da povećava potrebu za mokrenjem tako da u tom smislu gubi se više vode nego da ne pijete kafu. Prema njegovim riječima, samo zato što je nešto diuretik ne znači da će vas automatski dehidrirati, a efekat je u ovom slučaju mali. Kafa je uglavnom voda, tako da zamjenjujete ono što izgubite.
Šta kaže nauka
Metaanaliza kojom su se bavili naučnici navodi kao zaključak da „kafa, kada se konzumira u umjerenim količinama, pruža slične hidratantne kvalitete kao i voda”. Nalaz u dijelu ovog istraživanja bio je da odrasli koji su pili između tri i šest šoljica kafe dnevno nisu pokazali nikakvu razliku u hidrataciji - kao što je pokazano mjerenjem markera i u krvi i u urinu - upoređivali su one koji su pili istu količinu obične vode.
Na pitanje „Da li vas kafa dehidrira?” dodaje nutricionista Amanda Kostro Miler:
„Nekada je važio savjet da ljudi izbjegavaju da piju kafu ako žele da ostanu dobro hidrirani, ali to je mit. Sada znamo da kafu možete računati u svoje dnevne ciljeve hidratacije.
Kafa ne treba da zamijeni vodu
Iako kafa može biti hidratantna, to ne znači da treba da je pijete kao jedini izvor hidratacije, kažu stručnjaci za magazin Helti. Ako pijete kafu izuzev vode, to može naštetiti zdravlju, učiniti vas nervoznim, anksioznim i poremetiti san.
„Ne preporučujem da koristite kafu kao glavni izvor hidratacije, jer previše kafe može da naškodi bubrezima”, kaže dr Ramin.
(Politika)
