Snimak koji otkriva kako se pravi slanina podijelio je ljude - neki i dalje žele da je jedu, dok su drugi odlučili da postanu vegani.
"Diskaveri UK" je još 2018. godine na Jutjubu podijelio snimak iz jedne svoje emisije, otkrivajući kako se slanina zapravo proizvodi.
Svi znamo da su ljudi nekada sami sušili i dimili slaninu kod kuće, ali danas? Pa, pripremite se. Dio iz emisije "Kako se pravi", koji je prvobitno emitovan na "Diskaveri UK", otkriva da se slanina danas "prerađuje i čak prethodno kuva u fabrikama", a sve počinje sa gomilom svinjskih potrbušina.
Meso ulazi u mašinu, ubacuje se u veliki bubanj i omekšava kako bi se lakše uklonila koža. Da, zvuči baš onako kako mislite. Zatim radnici stavljaju potrbušinu kožom nadole na pokretnu traku, gdje je mašina odvaja od mesa - a ta koža se kasnije koristi za svinjske čvarke.
Preostala koža se ručno uklanja, nakon čega se meso natapa u salamuri uz dodatak tečnog dima i drugih aroma, dok se rastvor za sušenje "neprekidno ubrizgava" u svinjetinu. Metalni nosači se ubacuju u svaki komad mesa, koje se potom kači na stalak i dimi, čime se dobija "ukus i boja na površini".
Nakon pet sati kuvanja, slanina se zamrzava, hladi nekoliko dana i zatim skladišti - poredana poput cigala - prije nego što se iseče u prepoznatljiv oblik, dok vas proces rezanja tjera da instinktivno stegnete prste. A ni masnoća koja curi dok se slanina peče u pećnici, nije baš prijatan prizor. I nije prošlo mnogo vremena prije nego što su ljudi na društvenim mrežama počeli da komentarišu.
Jedan korisnik je napisao: "Ovo ni najmanje nije umanjilo moju ljubav prema slanini, samo sad još više cijenim koliko truda treba da se napravi".
"Došao sam ovde misleći da će me ovo zauvijek odvratiti od slanine - sad mi se jede još više", dodao je drugi.
Treći je napisao: "Balavio sam tokom cijelog videa... Slaninaaa", dok je četvrti pitao: "Ko ovo gleda dok jede slaninu?".
Međutim, nisu svi bili oduševljeni.
"Nikada više neću jesti slaninu", "Postajem vegan", "Uh, izgubila sam apetit dok sam gledala", "Nije prijatno za oko, ali slanina je uvijek ukusna", "Ja mislim da je neću jesti više", pisali su mnogi, prenosi "Mondo".
