Pivo je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića i dio je duge tradicije ispijanja i druženja.
Njegov sastav je relativno jednostavan, ali kvalitet i ukus piva zavise od odnosa i kvaliteta sastojaka, kao i od samog procesa proizvodnje.
Osnovni sastojci piva su: mvoda, ječmeni slad, hmelj i kvasac.
U nekim pivima mogu biti dodati i drugi sastojci kao što su kukuruz, pirinač ili pšenica, kako bi se uticalo na ukus ili cijenu proizvoda. U posljednjim godinama, sve je popularnija i proizvodnja zanatskih ("craft") piva koja uključuju razne dodatke kao što su voće, začini ili dimljeni sastojci, što proširuje spektar ukusa.
Srpska industrija piva je veoma raznovrsna – od velikih industrijskih pivara do malih, zanatskih proizvođača. Velike pivare uglavnom proizvode lagere, piva svijetle boje i blagog ukusa, dok manje pivare eksperimentišu sa različitim stilovima kao što su IPA (indija pejl ejl), staut, pšenično pivo i druga.
Što se tiče alkoholnog sadržaja, većina piva u Srbiji ima između 4 i 5% alkohola, mada postoje i jača, kao i bezalkoholna piva. Na etiketi svakog piva obavezno se navodi procenat alkohola, kao i osnovni sastojci i rok trajanja.
U posljednje vrijeme raste interesovanje za kvalitet i porijeklo sastojaka. Potrošači sve više obraćaju pažnju na to da li je pivo pravljeno od prirodnih sastojaka i da li sadrži aditive. Iako industrijska piva ponekad uključuju dodatke radi stabilnosti i duže trajnosti, zanatska piva najčešće teže minimalnoj obradi.
Ukratko, sadržaj piva u Srbiji zavisi od vrste i proizvođača, ali se u osnovi svako pivo oslanja na tradicionalne sastojke, uz sve veću težnju ka kvalitetu, a ne samo količini. Potrošači danas imaju širi izbor nego ikada – od standardnih komercijalnih piva do unikatnih, ručno pravljenih varijanti koje nude nova iskustva u svijetu ukusa.
U nastavku pročitajte spisak pojedinih srpskih industrijskih lager piva sa njihovim sadržajem.
Nektar
Proizvodi se u Banjaluci. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, ječam, hmelj.
Nektar bez filtera
Proizvodi se u Banjaluci. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, ječam, hmelj, pivski kvasac.
Banjalučko
Proizvodi se u Banjaluci. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, ječam, hmelj.
Baraba
Proizvodi se u Banjaluci. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, ječam, hmelj.
Kastel
Proizvodi se u Banjaluci. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, ječam, hmelj.
Niško
Proizvodi se u Srbiji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, kukuruzna krupica, hmelj
Karlzberg
Proizvodi se u Danskoj. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, hmelj i pivski kvasac.
Lav
Proizvodi se u Srbiji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, kukuruzna krupica, ječam, hmelj, pivski kvasac.
Budvajzer Budvar
Proizvodi se u Češkoj. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, hmelj.
Tuborg
Proizvodi se u Danskoj. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, kukuruzna krupica, hmelj, pivski kvasac.
Valjevsko
Proizvodi se u Srbiji. Njegovi sastojci su: ječmeni slad - samo jedan sastojak (skoro pa sigurno ima kukuruznu krupicu).
Jelen
Proizvodi se u Srbiji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, kukuruzna krupica, hmelj.
Nikšićko
Proizvodi se u Crnoj Gori. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, kukuruzna krupica, hmelj.
Apatinsko
Proizvodi se u Srbiji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, kukuruzna krupica, hmelj.
Beks
Proizvodi se u Njemačkoj. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, hmelj, pivski kvasac.
Staropramen
Proizvodi se u Češkoj. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, ječam, hmelj.
Bavaria
Proizvodi se u Holandiji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, hmelj.
Stela
Proizvodi se u Belgiji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, hmelj.
Zaječarsko
Proizvodi se u Srbiji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, kukuruzna krupica, ekstrakt hmelja.
Laško
Proizvodi se u Sloveniji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, hmelj.
Hajneken
Proizvodi se u Holandiji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, ekstrakt hmelja.
Amstel
Proizvodi se u Holandiji. Njegovi sastojci su: voda, ječmeni slad, kukuruzna krupica, hmelj, ekstrakt hmelja.
Na OVOM LINKU možete pogledati spisak svih srpskih industrijskih lager piva sa njihovim sadržajem.
