Ideja za ručak

Ukusna paradajz čorba, bolja od one iz restorana

  • Izvor: Telegraf
  • 05.09.2022. 13:11

Ovu čaroliju ukusa još niste osjetili!

Složićete se da nijedan ručak nije kompletan sve dok ne pojedete nešto “na kašiku”, a sezona ukusnog paradajza je idealna da sebi i svojoj porodici napravite ukusnu i kremastu čorbu.

Ova paradajz čorba je aromatična i punog ukusa, a najbolje od svega je to što se priprema veoma brzo.

Začini, povrće i paradajz, kao glavni sastojci ove čorbe, savršeno će se uklopiti.

Sastojci:

500 g svježeg paradajza

Glavica crnog luka

4 čena bijelog luka

1 kašika brašna

So, biber

1 kašičica šećera

1 kašičica mljevene začinske paprike

Peršun, ulje, začini po ukusu

4 kriške tost-hljeba

Bosiljak za dekoraciju

Priprema:

Paradajz zasjecite i stavite nakratko u ključalu vodu. Zatim ga spustite u hladnu vodu i oljuštite, pa isjecite na kockice.

Crni i bijeli luk očistite i isjecite sitno.

U šerpu sipajte malo ulja, a kada se zagrije, prvo stavite luk da se dinsta, a onda dodajte kašiku brašna, paradajz i šećer.

Miješajte dok se sve ne sjedini.

Paradajz nalijte vodom da ogrezne, smanjite temperaturu i ostavite da se krčka sve dok ne omekša. Zatim dodajte začine.

Dok se čorba kuva, tost-hljeb isjecite na kockice, pa ga začinite po ukusu i stavite u rernu na 180 stepeni nekoliko minuta.

Čorbu služite toplu, pa je dekorišite bosiljkom i stavite malo hrskavih hljepčića, piše Telegraf.

Tagovi:
  • 16:50 Centar dana

    Volite popodne? Važno vam je da nakon napornog dana odahnete uz aktuelne teme, zabavu i savim nove i neobične priče iz cijelog svijeta? Uživate u programu koji okuplja interesantne goste i regionalne zvijezde?

  • 18:20 Tajne muzeja (R)

    Autroska emisija kulturnog radnika i pisca Еne Mitrovske koja otkriva kulturnu, umjetničku i istorijsku baštinu, upoznaće vas sa zanimljivim artefaktima, zbirkama, legatima i ostalim istorijskim predmetima u muzejima širom Srpske.

  • 18:55 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.

  • 19:00 ATV Vijesti

    Centalna informativna emisija ATV-a u kojoj donosimo pregled najvažnijih informacija i događaja iz zemlje, regiona i svijeta tačno u 19 časova.

  • 19:40 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.

  • 19:42 Sport

    Pregled najvažnijih dnevnih sportskih dešavanja i informacija iz zemlje, regiona i svijeta.