Prženje u dubokoj masnoći uvijek nosi rizik od prskanja vrelog ulja koje može da izazove ozbiljne opekotine na rukama i licu.
Bez obzira na to da li pržite meso, krofne ili pomfrit, vrelo ulje najčešće prska na sve strane, pa čak i ako izbjegnete opekotine sigurno će kapljice masnoće završiti na šporetu i zidovima kuhinje.
Kako je na društvenim mrežama otkrila influenserka Mirjana, od bake je naučila sjajan trik kako spriječiti vrelo ulje da prska prilikom prženja.
Da bi ste spriječili prskanje, biće dovoljno da u vrelo ulje ubacite komadić korice hljeba.
On će istog trenutka "smiriti" ulje, odnosno "pokupiti" vodu, pa ulje neće prskati kad u njega ubacite, recimo, meso ili tijesto koje bi trebalo pržiti u većoj količini masnoće.
Hljeb je neutralna namirnica koja neće uticati na ukus mesa ili krofni.
Mirjana je demonstrirala kako to i praktično izgleda prilikom prženja jaja na oko u tavi, a napomenula je da ovaj trik "radi" i prilikom prženja u fritezi.
