Sastojci:

od 200 do 250 grama kuvanog krompira (izgnječenog)

200 grama svježeg sira

1 jaje

50–70 g sitno sjeckane šunke

4–5 kašika brašna (po potrebi)

so i biber po ukusu

prstohvat bijelog luka u prahu ili 1 sitno sjeckan čen

prstohvat origana

Priprema:

Ove mini pogačice od krompira i sira su savršeno mekane, ukusne i gotove za manje od pola sata. Idealne su za doručak, užinu ili kada vam zatreba nešto brzo i zasitno.

Kobasica im daje puniji ukus, ali lako mogu biti i bezmesne.

U većoj posudi sjedinite izgnječen krompir, svjež sir i jaje. Dodajte šunku, so, biber, bijeli luk i origano, pa dobro promiješajte.

Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano, ali oblikovano tijesto. Kašikom ili rukama pravite male pogačice i redajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. 

Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200°C oko 20–25 minuta, dok ne porumene.

Mini pogačice su odlične i tople i hladne, a nestaju brže nego što se ohlade, prenosi Superžena.

Pratite nas i putem Vibera