Prekomjerni unos soli, šećera i masti može doprinijeti zadržavanju vode u organizmu, čemu dodatno pogoduje nedovoljan unos vitamina B kompleksa i proteina.
Brza hrana i jela koja su veoma slana djeluju tako da tijelo počinje da zadržava vodu, a osjećamo nadimanje u predjelu stomaka i ekstremiteta. Takođe, hronične bolesti poput bolesti bubrega, pluća ili artritisa mogu izazvati zadržavanje vode.
Peršun, biljka koju koristimo kao začin, ima „magične” moći. Njegova količina u obrocima je uvijek mala, pa nije dovoljna da se pokrene izlučivanje nakupljene tečnosti iz organizma.
Peršun je odličan saveznik u borbi protiv urinarnih tegoba, bolesti bubrega i jak diuretik. Korijen i listovi peršuna mogu se koristiti kao lijek.
Postoji mnogo recepata za pripremu čaja od peršuna, ali osnovni je ovaj: U ključalu vodu (oko litra) dodajte 5 velikih kašika sjeckanog peršuna. Ostavite tečnost da odstoji dvadesetak minuta, nakon čega možete čaj procijediti ili piti zajedno sa sitno sjeckanim peršunom.
