Jagode su poput sunđera koji ih čini da usisavaju što je više moguće vlage. Ako ih operete a zatim ih skladištite, one će se mnogo brže pokvariti.
Kako očistiti jagode sirćetom?
Korišćenje mješavine sirćeta i vode može pomoći da se nježno očiste jagode koje su možda bile izložene pesticidima i drugim hemikalijama. Pored toga, put od velike farme do police prodavnice prehrambenih proizvoda je dug, a njima je možda je rukovalo mnogo različitih ljudi.
Napunite veliku posudu vodom i sirćetom u razmjeri 4:1 (na četiri šoljice vode ide jedna sirćeta). Zatim potopite jagode tako da su bobice potpuno potopljene. Držite ih tako oko 20 minuta, a potom dobro isperite svaku bobicu.
