Nutricionista Amy Goodson pojasnila je da se tokom pokušaja mršavljenja ne morate odreći hamburgera ili pizze te pojasnila kako ova jela prilagoditi vašoj dijeti i učiniti ih zdravim.
Kada razmišljate o dijeti, fokusirate se na hranu koja je zdrava za vas, eliminirajući sve nezdrave namirnice. Međutim, prema nutricionistici Amy Goodson postoji hrana koja je stekla negativnu reputaciju, ali se zapravo možete konzumirati dok pokušavate smršaviti.
Goodson je autor knjige "The Sports Nutrition Playbook" te je za Eat This! otkrila da postoje načini kako izbjeći rigorozna pravila i zapravo pojesti pizzu ili hamburger dok pratite dijetu.
Hamburger
"Većina ljudi kada pomisli na hamburgere smatra da ih ni u kom slučaju ne mogu jesti dok pokušavaju smršati, ali istina je da možete pojesti hamburger", naglašava Goodson.
"Stvar je u tome kako ćete napraviti svoj hamburger", dodaje.
Pojasnila je da je cilj kada jedete obrok imati ugljikohidrate s visokim udjelom vlakana i proteina koji će vam pomoći da se brže zasitite i duže ostanete siti, te uključiti povrće. Hamburger može uključivati sve ovo.
Goodson savjetuje: "Prvo počnite s nemasnom mljevenom govedinom kao što je odnos 90% nemasno, 10% masti. Zatim dodajte meso u pecivo od cjelovitog zrna sa sirom. Koristite avokado umjesto majoneze ili drugog visokokaloričnog umaka. Zatim napunite burger povrćem poput zelene salate, paradajza, luka, pa čak i gljivama na žaru ili karameliziranim lukom".
Pizza
Prema Goodson, pizza se može uklopiti u vaš obrazac prehrane kada pokušavate smršaviti.
"Probajte koru od cjelovitih žitarica ili čak koru od karfiola za manje kalorija i ugljikohidrata", kaže Goodson.
"Preskočite bijele umake i upotrijebite umak od paradajza ili čak malo maslinovog ulja. Zatim dodajte nemasne proteine poput piletine na žaru ili pečene piletine, mozzarella sir i povrće", dodaje.
Jaja
"Mnogi ljudi misle da moraju jesti samo bjelanjke ako su 'na dijeti' što je laž", kaže Goodson, "Jaja su jedna od nutritivno najbogatijih namirnica i jedna od daleko najzasitnijih."
Prema Goodson, proteini i masti u jajima pomoći će vam da ostanete siti satima.
Jaja takođe sadrže hranjive tvari poput željeza, vitamina B-12, kolina i drugih koji su neophodni za zdravlje.
