Mnogi ljudi poste, ali ujedno osjećaju i glad. Stručni nutricionisti otkrili su kako možete da izbjegnete neprijatan osjećaj. Donosimo sedam ključnih savjeta:
1. Pratite pravilnu ishranu
"Ako tijelo dobija ishranu redovno i približno u isto vrijeme, neće ništa staviti u rezervu u slučaju da se hrani nasumično", objašnjava Marina Aljamkina, nutricionista. "Pet do šest obroka dnevno je preduslov za pravilnu ishranu". Prema njenim riječima, doručak treba da čini 40 odsto dnevne ishrane, ručak 30 odsto, a večera 20 odsto. Ostalo dolazi od grickalica. "Da bi masne ćelije u tijelu davale energiju, a ne čuvale kalorije u rezervi, potrebno je da jedete svaka 2,5-3 sata", kaže Ana Kozireva, trener. "Samo ova dijeta vam omogućava da izbjegnete skokove insulina, koji reguliše energetski metabolizam masnih ćelija".
2. Ne zamjenjujte ručak povrćem i voćem
Mnogi, kada poste, pokušavaju da ublaže osjećaj gladi jedući jabuke, celer, salate od povrća, kruške, šargarepu i drugu hranu koja sadrži sirova vlakna. Međutim, ovo povrće i voće nikada ne bi trebalo da zamijene pun obrok. "One ne 'ubijaju' glad, već, naprotiv, pripremaju naše tijelo za glavni obrok, aktivirajući jednjak i proizvodnju digestivnih enzima. Dobro ih je jesti 45-60 minuta prije ručka ili večere", objašnjava Marina Aljamkina.
3. Izbjegavajte pića koja sadrže šećer
Slatka gazirana voda, čaj ili kafa sa šećerom, voćni sokovi i napici od jagodičastog voća - sva ova pića mozak percipira kao brze ugljene hidrate. Zbog ulaska glukoze u krv, osoba doživljava kratkotrajni osjećaj sitosti, a u tijelu počinje proces proizvodnje insulina. "Insulin izaziva osjećaj gladi, koji se javlja veoma brzo nakon posljednjeg obroka", kaže Marina Aljamkina.
4. Ne odustajte od kafe, već dodajte vodu
Obično nutricionisti preporučuju odustajanje od kafe, što užasava sve koji se ne probude bez ovog napitka. U stvari, kafa potiskuje osećaj gladi, ali istovremeno uklanja tečnost iz tijela. "Zbog toga, jednu šoljicu kafe treba uravnotežiti sa jednom čašom čiste vode", kaže Ana Kozireva.
5. Nemojte piti vodu dok jedete
Svi nutricionisti kažu da je potrebno piti što više vode, jer ljudi često brkaju osećaj gladi sa osećajem žeđi. Dnevna norma je 1,5-2 litra dnevno. Međutim, takođe morate pravilno da pijete vodu. "Pijte 15-20 minuta prije jela i 20-30 minuta poslije. Ipak, ne treba da pijete vodu dok jedete - tečnost razblažuje želudačni sok i hrana se loše vari, što dovodi do nadimanja", kaže Marina Aljamkina.
6. Jedite 2 sata prije spavanja, ali najkasnije do 21:00
Mnogi nutricionisti se slažu da pravilo "ne jesti posle šest uveče" nije prikladno za modernu osobu sa brzim tempom života. Posljednji obrok treba da bude 1,5-2 sata pre spavanja, ali po mogućnosti najkasnije do 21:00. Ako osjećate veliku glad prije spavanja, preporučuje se da pijete nemasni jogurt. "Ako kasno uveče jedemo tešku hranu sa proteinima ili ugljenim hidratima, tijelo je neće apsorbovati, probaviti i odložiće toksične ostatke na problematična mjesta. Zbog toga 'noćne ptice' skoro nikada ne gube na težini. Nekvalitetan san ili nedostatak je jedan od prvih razloga za debljanje i poremećaje u ishrani", objašnjava Ana Kozireva.
7. Izaberite pravo posuđe
Veličina i boja tanjira su takođe važni. "Da biste kontrolisali apetit, birajte posuđe u neutralnim bojama: bijelo, plavo, svijetloplavo. Žuta, crvena, pa čak i crna boja tanjira samo povećavaju osjećaj gladi", kaže Ana Kozireva. "Odaberite tanjire za desert umjesto tanjira za večeru, brže ćete se osjećati siti i ješćete manje obroke".
(Mondo)
