Indeks cijena hrane, koji sastavlja Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (UNFAO), porastao je u oktobru dva odsto u odnosu na septembar, na 127,4 boda, i dostigao najviši nivo od aprila 2023. godine.
Viši je i u odnosu na prethodnu godinu za 5,5 odsto. Indeks koji prati troškove žitarica, šećera, mesa, mliječnih proizvoda i biljnih ulja najviše je porastao zbog skoka cijena biljnih ulja od 7,3 odsto.
Drugi po veličini rast cijena u oktobru u odnosu na prethodni mjesec zabilježen je za šećer, čija je cijena porasla 2,6 odsto. Cijene mliječnih proizvoda porasle su 1,9 odsto, a žitarica 0,8 odsto. Jedino je meso pojeftinilo, i to 0,3 odsto, navodi se u izvještaju te organizacije. Glavni krivac za rast cijena je nepovoljno vrijeme.
Iako su cijene hrane pale s rekordnih visina dostignutih nakon početka specijalne vojne operacije Rusije u Ukrajini, znakovi ograničene proizvodnje hrane podstakli su novi rast cijena. Kako javlja Blumberg, cijene hrane mogle bi ostati više zbog nepovoljnih vremenskih uslova izazvanih klimatskim promjenama. Obilne kiše na sjevernoj hemisferi presjekle su proizvodnju žitarica, dok je suša smanjila proizvodnju šećera u Brazilu.
Indeks cijena hrane Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FFPI) mjera je mjesečnih promjena međunarodnih cijena korpe prehrambenih proizvoda. Sastoji se od prosjeka indeksa cijena pet grupa namirnica - žitarica, mesa, mliječnih proizvoda, biljnih ulja i šećera, piše Forbs.
