Jedna komisija Gradskog odbora u Čikagu izglasala je da radnici, poput kelnera, koji imaju pravo na bakšiš, treba da budu plaćeni barem po zakonskom minimumu, kao i svi drugi. Neki se nadaju da će onda biti smanjena praksa da se mušterijama traži da im nadoknađaju manje plate preko povećanih napojnica. Drugi se boje da će zbog većih plata restorani i druge firme otpustiti neke radnike.
U Americi je uobičajeno da se ostavlja bakšiš u restoranima kada se ide na kompletan ručak ili večeru. Ako ručak za porodicu košta 100 dolara, na to se prvo plaća porez od 10 dolara, i onda se od vas očekuje da platite bakšiš od, recimo, 20 dolara.
Ljudi su na to navikli i većinom plaćaju, manje ili više. Sada je došlo do toga da se bakšiš traži na svakom koraku.
Sve je počelo kada je jedan poznati lanac za prodaju kafe počeo da, kada plaćate iz kola karticom, prvo treba da na ekranu pritisnete mogućnost da dodate bakšiš i koliko procenata.
Na skoro svakom mjestu dobijate ponudu na ekranu da ostavite bakšiš koji se ovdje zove “tip“, a neki zovu inflacijom “tipa“ ili “tipflacijom“.
Mnogi Amerikanci koji su godinama strpljivo plaćali bakšiš misle da je sve postalo pretjerano. TV mreže kao što je Pi-Bi-Еs o tome snimaju priloge sa analitičarima koliko i kada treba ostaviti bakšiš.
Jedan od razloga zašto vlasnici restorana smatraju da je u redu tražiti bakšiš je što su zaposleni u restoranima plaćeni ispod minimuma.
“Ja bih rekao da ljudi osjećaju obavezu. U principu 20 odsto je prosjek i niko nema problema da to ostavi. Ako se ne ostavi znači da nešto nije bilo u redu“, kaže Slaviša Manigoda, generalni menadžer jednog restorana u Čikagu.
Dodatni bakšiš je postao posebno popularan sa sve većom količinom kartica u vreme koronavirusa. Potrošači kažu da kada plaćaju karticom ostave i veći bakšiš.
Vrijeme će pokazati da li su Amerikanci umorni od plaćanja bakšiša ili će to prihvatiti kao novu realnost.
.webp)
.webp)
