Desetine roštiljnica i pred njima redovi. Mala porcija pet, a velika devet maraka. Za preukusne ćevape nije skupo, kažu posjetioci. Među njima i banjalučani i turisti.
"Banjalučki ćevap je izvrsan, poznat je kako kod nas, tako i u svijetu", kažu Banjalučani.
Ćevape su pohvalili i turisti iz Slovenije.
"Odličan ćevap, preukusan", kažu gosti iz Slovenije.
Roštiljdžije su vrijedne od ranog jutra, jer valja se dobro pripremiti za hiljade posjetilaca.
Tako je bilo ranije pa znaju šta ih čeka. Kažu, do nedjelje nema odmora.
Domaćini tajne sastojke ljubomorno čuvaju za sebe.
"Tajna je u smjesi, a to ne otkrivamo", ističu oni.
Ne treba posebno napominjati da je ćevap banjalučki brend. Na gastronmnomskoj mapi svjeta itekako ima svoje mjesto.
"Želimo na ovaj način da zaštitimo banjalučki ćevap, ovo je nematerijalno blago koje je došlo u zaštitu i zakona i gastromskog svijeta cijele planete", kaže Nebojša Kuštrinović, promoter manifestacije.
Na ovogodišnjoj gastro manifestaciji, koja traje do nedjelje, provoda neće faliti jer ima i novih sadržaja. Sutra je tek zabava, jer u 11 časova počinje popularno takmičenje u brzom jedenju ćevapa.
