Osjećaj stalne slabosti i umora je sveprisutan i može ukazivati na različita stanja, pa je važno da slušate svoje tijelo koje vam na ovaj način šalje poruke.
Prvi i najbolji korak je da se obratite svom ljekaru, koji vas može uputiti na analize krvi i, ako je potrebno, na dalje liječenje. Međutim, kada je riječ o laboratorijskim nalazima, navedeni simptomi često ukazuju na nedostatak gvožđa u organizmu. U zavisnosti od stepena nedostatka, ljekar može da prepiše odgovarajuće lijekove, a osim toga, uključivanje namirnica bogatih hranljivim materijama u ishranu može prirodno poboljšati krvnu sliku.
Da biste podigli nivo hemoglobina, povećali proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i unaprijedili bolju cirkulaciju, posegnite za ovih 10 namirnica.
Spanać je odličan izvor hranljivih materija, uključujući gvožđe, folat i vitamin B12. Gvožđe je neophodno za proizvodnju hemoglobina, koji prenosi kiseonik u krv, dok folat i vitamin B12 podržavaju stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Pored toga, spanać sadrži vitamin A i karotenoidne pigmente lutein i zeaksantin, a ove supstance igraju važnu ulogu u zaštiti oka od oštećenja izazvanih izlaganjem suncu i promjenama na oku izazvanim starenjem.
Cvekla je bogata gvožđem, folnom kiselinom i antioksidansima kao što je betanin. Ovo korjenasto povrće ne samo da pomaže u povećanju proizvodnje crvenih krvnih zrnaca, već i poboljšava cirkulaciju krvi. Jedna studija je zaključila da je cvekla odgovorna za povećanu brzinu, odloženi umor i kardiorespiratornu izdržljivost tokom vježbanja. Tome bi mogli da doprinesu nitrati koji se pretvaraju u azot-oksid, koji povećava protok či-ja i isporuku kiseonika u tkiva, što konačno omogućava tijelu da se efikasno bavi sportom. Pored toga, cvekla takođe pomaže u oporavku nakon intenzivnog vježbanja zbog antioksidanata koje sadrži.
Nar, poznat po visokom sadržaju antioksidanata i sjemenkama bogatim gvožđem, stimuliše proizvodnju hemoglobina i može pomoći u prevenciji anemije. Takođe sadrži vitamin C, koji poboljšava apsorpciju gvožđa. Nar možete dodati raznim salatama, ovsenim pahuljicama, jesti ga kao užinu ili piti sok, kako bi se unos vitamina C rasporedio tokom dana, što je posebno poželjno u sezoni viroza.
Mahunarke kao što su pasulj, sočivo i slanutak su takođe odličan izvor (biljnog) gvožđa, folata i proteina bez hema. Ovi hranljivi sastojci su neophodni za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i održavanje zdravog nivoa krvi. Otprilike 80 grama leblebija sadrži 1,8 miligrama gvožđa.
Jetra je nevjerovatno bogata gvožđem, vitaminom B12 i drugim važnim hranljivim materijama, a među njima se izdvaja svinjska džigerica. Ova hrana je korisna za osobe sa anemijom uzrokovanom nedostatkom gvožđa.
Nemasno crveno meso kao što je govedina je još jedan dobar izvor hem gvožđa, koje tijelo lakše apsorbuje u poređenju sa gore pomenutim ne-hem gvožđem koje se nalazi u biljnoj hrani. Uključivanje nemasnih komada crvenog mesa u umjerenim količinama može pomoći u održavanju adekvatnog nivoa gvožđa.
Jaja su bogata gvožđem i vitaminom B12 i podržavaju proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Gvožđe u žumancetu, kao i gvožđe u mesu, ima visoku bioraspoloživost i stoga se preporučuje grupama sa rizikom od nedostatka gvožđa.
Crna čokolada, osim što je odlična za svako nepce, može doprinijeti boljem zdravlju krvi. Sa više od 80 odsto kakaoa, sadrži mnogo gvožđa, vitamina K, magnezijuma, fosfora, kalijuma, cinka, bakra i mangana i jedan je od najboljih izvora antioksidanata kao što su flavonoidi koji podržavaju protok krvi i cirkulaciju.
Iako orasi i sjemenke kao što su bademi, sjemenke bundeve i susam nisu najbogatiji izvori gvožđa, oni su svakako vrijedan dodatak ishrani zbog mnogih drugih zdravstvenih prednosti. Kombinujte ih sa drugom hranom bogatom gvožđem i vitaminom C da biste optimizovali ishranu i održali zdravlje.
Pored pomenutih žitarica, hljeb i drugi proizvodi od žitarica obogaćeni su gvožđem, vitaminom B12 i drugim esencijalnim nutrijentima koji zajedno mogu doprinijeti optimalnom zdravlju krvi.
