Mnogi ljudi s godinama primjećuju pogoršanje vida, ali ih većina ne zna koje namirnice mogu pomoći u očuvanju zdravlja očiju.
Ljeto i sezona roštiljanja idealni su trenuci za ubacivanje zdravih i ukusnih jela koja ne samo da osvajaju okusom, već i pomažu očima.
"Iako postoji mnogo načina na koje možemo zaštititi zdravlje očiju, svi bismo trebali više pažnje posvetiti prehrani koja ga podržava", ističe optometristica Frančeska Marčeti.
Nutricionistkinja Еma Derbišajer dodaje: "Lutein, jedan od tri makularna karotenoida, nalazi se u visokoj koncentraciji u makuli - dijelu oka odgovornom za jasan središnji vid."
Zajedno su izdvojile četiri namirnice koje smatraju posebno važnima za zdravlje očiju.
Masna riba poput lososa i skuše
"Stanične membrane mrežnice oka sadrže visoku koncentraciju dokozaheksaenske kiseline (DHA)", objašnjava Derbišajerova.
Preporučuje se barem jedna porcija masne ribe sedmično kako bi se unijelo 250 mg DHA.
Ako nam masna riba ne odgovara, stručnjakinje savjetuju dodatke prehrani koji sadrže DHA, vitamine i makularne karotenoide, jer svi oni zajedno pomažu u održavanju normalnog vida.
Lisnato zeleno povrće poput špinata i kelja
"Naš organizam ne može sam proizvesti lutein - moramo ga unijeti prehranom ili dodacima," ističe Marčetijeva.
Ovo povrće takođe sadrži vitamine Е i C koji štite stanice od oksidativnog stresa.
Narandže, kukuruz šećerac i batat
"Zeaksantin, još jedan makularni karotenoid, nalazi se u narandžastom i žutom voću i povrću poput kukuruza i batata. Vitamin C, prisutan u narandžama i bobičastom voću, štiti stanice od oksidativnog stresa izazvanog suncem i zagađenjem", navodi Derbišajerova.
Jaja
Jaja su odličan izvor vitamina B2 koji, prema riječima Derbišajerove, "pomaže u održavanju prozirnosti i jasnoće očne leće" i ključan je za normalan vid.
Kuvana jaja u salati ili kao hladni prilog mogu biti ukusan dodatak svakom roštilju.
Iako su ove namirnice dostupne i pristupačne, mnogi ih i dalje ne unose dovoljno kroz prehranu.
"Svi bismo trebali uložiti više truda u prehranu koja pomaže zdravlje očiju. Postoji mnogo namirnica u kojima možemo uživati, a za one koji ne unose dovoljne količine, postoji i opcija dodataka za zdravlje vida", zaključuje Derbišajerova.
.webp)
