U ugostiteljstvu se koriste mnogi izrazi stranog porijekla koji nisu nisu poznati širokim narodnim masama.
Među njima je i naziv predmeta koji je nezaobilazan u restoranima, a nalazi se na svakom stolu.
Riječ je o karafingli (karafindl). Ovaj neobičan naziv, germanskog porijekla, je nepoznat većini ljudi koji se ne bave ugostiteljstvom.
Karafingla je narodski rečeno “ono za ulje i sirće”.
Možda ste mislili da metalni držač koji sadrži ulje i sirće (a često i so, biber i čačkalice) nema poseban naziv, ali prevarili ste se - zove se karafingla, pišu Novosti.
