Savjeti

Riba će biti hrskava, a povrće sočno: Posna smjesa za pohovanje je pravi hit među kuvarima

  • Izvor: B92
  • 30.03.2025. 16:18

Jednako ukusno kao i kad je uvaljano u jaja, brašna i prezle.

Pohovano meso ili tikvice, odnosno plavi patlidžan sa dresingom, pomfritom i sezonskom salatom mnogi smatraju najljepšim ručkom.

Ali, kako u posnim danima (srijeda i petak) i periodima velikih postova nije dozvoljeno konzumiranje mesa, jaja i mliječnih proizvoda, često imamo dilemu kako da pohujemo bareno povrće, a da ono bude jednako ukusno kao i kad je uvaljano u jaja, brašna i prezle.

Istu smjesu možete da koristite i za spremanje pržene ribe, s tim što bi trebalo da prepolovite količinu kurkume i dodate slatku alevu papriku.

Sastojci:

  • 150 g gustina
  • 50 g kukuruznog brašna
  • kafena kašičica kurkume
  • pola kafene kašičice soli
  • pola kafene kašičice praška za pecivo
  • 100 ml kisele vode

Priprema:

Pomiješajte gustin, kukuruzno brašno, so, kurkumu i prašak za pecivo u jednu posudu, pa sve dobro sjedinite. U ovu smjesu najprije uvaljajte sve bareno povrće koje želite da pohujete.

Ukoliko planirate da pržite ribu, stavite pola kafene kašičice kurkume i pola kafene kašičice aleve paprike u smjesu od gustina, kukuruznog brašna i soli, pa u ovu smjesu uvaljajte ribu.

Potom u ostatak smjese sipajte kiselu vodu, dobro razmutite kašikom tako da nema grudvica i opet uvaljajte povrće, odnosno ribu u ovu smesu koja je po konzistenciji malo gušća od smjese za palačinke.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi:
  • 18:55 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.

  • 19:00 ATV vijesti

    ‘ATV vijesti

  • 20:00 Serija: Ko te šiša (12+)

    ''Iako u stalnoj borbi za prevlast, dva salona prate igru preživljavanja, no kada Božica odluči da se potpuno modernizuje i počne da šiša i gospodu, kreće bitka do istrebljenja u kojoj niko neće birati sredstva.

  • 20:30 Odmetnica (12+)

    Serija 'Odmetnica' je kolumbijska akciona drama iz 2016. godine, čiji scenario i režiju potpisuje grupa autora. Zasnovana je na istinitoj priči, o mladima koji silom prilika, a prije svega egzistencijalnih, postaju dio opasnih gerilskih skupina u Južnoj Americi.

  • 21:30 Serija (12+)

    ' ‘ Serija (12+)

  • 22:30 Film: (12+)

    '' Film: (12+)