Ukoliko kuhinjski sunđer mijenjate svake dvije nedelje, spriječićete širenje bakterija. Takođe bi trebalo da ih zamijenite ako imaju neprijatan miris ili ako počnu da se raspadaju.
"Ako su prljavi, sunđeri mogu da raširite klice na sve što dodirnu, od posuđa i pribora do kuhinjskih površina i uređaja", ispričala je Dženilyn Natčings, američka sertifikovana stručnjakinja za bezbjednost hrane.
Laboratorija Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država (USDA) za prehrambenu tehnologiju i sigurnost utvrdila je dvije metode koje djeluju na dezinfekciju kuhinjskih sunđera i poslije kojih ponovno možete da ih koristite.
Mašina za pranje sudova
Svake večeru u mašinu za pranje posuđa ubacite i kuhinjski sunđer na gornju policu, kaže Dženifer Kjuinlan, doktor nauka i profesorka na Odjeljenju za prehrambene nauke Univerziteta Drexel. Toplota istovremeno dezinfikuje sunđer i vaše posuđe.
Mikrotalasna
"Pazite da je sunđer vlažan, stavite ga u mikrotalasnu i držite je unutra jedan minut. Vidjećete kako iz nje izlazi para", rekla je Kuinlan. Ove dvije metode su 99 odsto djelotvorne u uništavanju bakterija prisutnih u sunđerima.
Kada baciti kuhinjski sunđer
U nekom trenutku trebalo bi da bacite sunđer. Dvije nedjelje je prilično dobar vijek trajanja tipičnog kuhinjskog sunđera, kaže Hatčings.
"Ako je mijenjate svake dvije nedjelje, spriječićete širenje bakterija. Takođe bi trebalo zamijeniti ih ako imaju neugodan miris kojeg se ne možete riješiti ili ako počnu da se raspadaju", rekla je Hatčings.
Ipak, istraživanje iz 2017. godine tvrdi da čišćenje kuhinjskih sunđera ne ubija dobro bakterije. Možda je bolje da sunđere mijenjate svake nedjelje nego da pokušavate da ih očistiti, prenosi Insajder.
