Kao prijedlog za današnju poslasticu donosimo vam recept za čokoladni kolač.
Sastojci:
120 g ovsenih pahuljica
250 ml toplog mlijeka
2 zrele banane
2 jaja
2 kašike kokosovog šećera
40 g kakaoa
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli
100 g crne čokolade
5 kašika mlijeka
Priprema:
Ovsene pahuljice prelijte toplim mlijekom i ostavite 15 minuta da omekšaju. Oguljene banane ispasirajte viljuškom. Dodajte im jaja, pa promiješajte. Zatim dodajte i ostale sastojke: kokosov šećer, kakao, prašak za pecivo i so. Na kraju, u smjesu ubacite ovsene pahuljice i mlijeko i sve dobro promiješajte.
Rernu uključite da se zagrije na 180 stepeni. Kalup (20×20 cm) obložite pekpapirom. Smjesu izlijte u kalup i stavite kolač da se peče oko 25-30 minuta, odnosno dok se krajevi blago ne odvoje od kalupa. Pazite da se ne prepeče kako ne bi bio suv.
Čokoladu izlomite na kockice i pomiješajte sa mlijekom pa istopite na pari. Toplu glazuru prelijte preko toplog kolača.
