Sastojci:

120 g ovsenih pahuljica

250 ml toplog mlijeka

2 zrele banane

2 jaja

2 kašike kokosovog šećera

40 g kakaoa

1 kašičica praška za pecivo

prstohvat soli

100 g crne čokolade

5 kašika mlijeka

Priprema:

Ovsene pahuljice prelijte toplim mlijekom i ostavite 15 minuta da omekšaju. Oguljene banane ispasirajte viljuškom. Dodajte im jaja, pa promiješajte. Zatim dodajte i ostale sastojke: kokosov šećer, kakao, prašak za pecivo i so. Na kraju, u smjesu ubacite ovsene pahuljice i mlijeko i sve dobro promiješajte.

Rernu uključite da se zagrije na 180 stepeni. Kalup (20×20 cm) obložite pekpapirom. Smjesu izlijte u kalup i stavite kolač da se peče oko 25-30 minuta, odnosno dok se krajevi blago ne odvoje od kalupa. Pazite da se ne prepeče kako ne bi bio suv.

Čokoladu izlomite na kockice i pomiješajte sa mlijekom pa istopite na pari. Toplu glazuru prelijte preko toplog kolača.