Danas skoro svi tiganji imaju podlogu ili zaštitni sloj na unutrašnjoj strani, koja sprečava lijepljenje hrane u toku prženja, međutim, ta podloga se vremenom oštećuje.
Jedan od gorih scenarija koji domaćici može da se dogodi u kuhinji je taj da se hrana koju satima sprema zalijepi za tiganj. Onda slijedi mukotrpan napor da odlijepi hranu, a na kraju i temeljno pranje, jer ribanje, naravno, nije preporučljivo. Srećom, i za ovaj problem postoji vrlo jednostavno rješenje.
Sofi Luis je influenserka i mama koja na društvenoj mreži Instagram svakodnevno objavljuje video-snimke u kojima pokazuje trikove za čišćenje. Tako je i ovaj put otkrila efikasno rješenje pomoću kog se hrana ne lijepi za tiganj. Prema njenim riječima, prvo što treba da uradite jeste da dobro operete tiganj deterdžentom za pranje posuđa.
“Kada ga isperete, dobro ga obrišite suvom, pamučnom krpom da ne ostane ni kap vode”, rekla je Sofi.
Tiganj zagrijte na jakoj vatri, a kada krene da se dimi, sklonite ga s ringle. Na dno tiganja ravnomjerno rasporedite oko dvije kašike soli, odnosno toliko da so prekrije dno. Tiganj vratite na zagrijanu ringlu, pa sačekajte oko jedan minut. Zatim, ubrusom detaljno uklonite sve ostatke soli, a onda tiganj vratite na ringlu i sipajte ulje. Kada se ulje zagrije, tiganj je spreman za korišćenje i prženje hrane.
Na ovaj način ćete stvoriti poseban zaštitni sloj na dnu posude, zahvaljujući kom se hrana neće lijepiti i zagorjeti.
