Masna ili slatka hrana, kao i jela koja sadrže obilje ugljikohidrata nisu poželjni na stolu kad temperature porastu. Razlog tome je što organizam na njih troši mnogo energije i zagrijava tijelo.
Preporuka da se tokom toplijih dana jede topla hrana koja potiče znojenje nije mit jer ćemo se na taj način brže ohladiti.
Međutim, šoljica toplog napitka ili supa mogu pričekati veče kad padne sunce kako biste lakše zaspali. Preporučuje se lako probavljiva hrana pa je integralne žitarice i meso bolje zamijeniti povrćem.
Krastavac
Ovo je jedna od najkvalitetnijih namirnica na planeti. To je zato što je njihov sadržaj vode visok. Takođe, krastavac je niskokalorična hrana i možete je jesti koliko god želite bez osjećaja krivice. Šteta izazvana toplotnim talasom je posljedica niskog nivoa hidratacije u tijelu. Jedući krastavce, možete obnoviti nivoe vode.
Paradajz
Paradajz, osim što sadrži vodu, ima i antioksidativna i protuupalna svojstva. Paradajz je također bogat vitaminima poput vitamina A, C i K. Stoga je jedna od najboljih ljetnjih namirnica za vrućine. Također, lako je dostupan tako da ih možete dodati jelu ili jednostavno pojesti salatu. Sok od paradajza je također zdrava opcija. Da biste zaštitili kožu od vrućine, paradajz koristite i u njezi kože.
Zeleno povrće
Zeleno povrće sastoji se od 80 – 95 posto vode, što ga čini vrlo lako probavljivim. To znači da brzo prolazi kroz probavni sistem, dajući osjećaj hlađenja u tijelu.
Dinja
Hladna dinja gasi i najintenzivniju žeđ, a plodova je u izobilju tokom ljetnih mjeseci. Jednostavna kriška nudi vrhunsko, osvježavajuće iskustvo. Dinja ima malo kalorija i visok sadržaj vode (95 posto), što je čini izuzetno rashladnim zalogajem za jelo.
Brokula
Brokule su bogate vlaknima koja pomažu probavu, održavaju nizak šećer u krvi i sprječavaju zatvor. Takođe, iako tako ne izgleda, brokule u sebi sadrže visok udio vode.
Supa
Supa nas automatski podsjeća na hladan zimski dan, onaj u kojem napolju pada snijeg, a vi ste umotani pod pod dekom na sofi i pijuckate mješavinu pileće i čorbe od gljiva. Međutim, recepti s visokim sadržajem tekućine pomažu u postizanju nivoa hidratacije, a odabir laganije supe od povrća umjesto teške mesne supe pretvara izbor zimske hrane u prikladniju ljetnu opciju.
Bobičasto voće
Tokom ljeta unosite dosta bobičastog voća. Jagode, kupine, borovnice, maline i brusnice su vrlo alkalno voće. Oni stvaraju hladnu energiju u tijelu, prema tradicionalnoj kineskoj medicini.
