Musaka od bijelog mesa će vam se sigurno dopasti, pa će biti redovna na vašem porodičnom meniju.
Sastojci:
- 500 g pilećeg bijelog mesa
- 1 kg krompira
- 200 g narendanog kačkavalja
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičice suve majčine dušice
- 1 kašičica suvog ruzmarina
- 1 kašičica bijelog luka u prahu
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 šoljica ulja .
Priprema:
Krompir oljuštite i isijecite na kolutove. Meso isijecite na kockice ili sameljite. U pavlaku dodajte majčinu dušicu, ruzmarin, bijeli luk u prahu, so, biber. Na dno tepsije koju ste podmazali uljem slažite red krompira, red mesa sok sve ne potrošite. Prelijte uljem. Odozgo stavite pola količine kačkavalja i sve prelijte začinjenom pavlakom. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko jedan sat. Rasporedite odozgo preostali kačkavalj i vratite u rernu nekoliko minuta da se istopi.
(Trpeza)
