Ova praktično grickalica napravljena od piletine, prezli i brašna idealna za svaki obrok, od ručka, preko užine, do rođendanske zabave. Jednostavno, d‌jeca ih obožavaju.

Spremite d‌jeci pileće krokete, dodajte pomfrit i salatu - i biće impresionirani. Uvijek računajte da će tražiti još koji komad.

Sastojci:

300 gr mljevene piletine

mala glavica isjeckanog bijelog luka

so i biber prema ukusu

1 kašičica senfa

pola kašičice začinkse slatke paprike

suvi biljni začin prema ukusu

60 gr prezli

2 jajeta

20 gr putera

50 gr brašna

1/2 šolje ulja

za umak (opciono)

2 kašike senfa

sok od pola limuna

100 grama majoneza

Priprema:

Bijelo pileće meso očistite od žilica i sameljite.

Zagrijte puter i propržite crni luk dok ne omekša. Ohladite ga i dodajte u mljeveno meso.

Začinite smjesu prema ukusu. Dodajte so, biber, senf, začinsku slatku papriku, suvi biljni začin i sve dobro promiješajte.

U smjesu potom dodajte jedno jaje, a drugo pomiješajte sa brašnom i napravite tijesto gušće od smjese za palačinke.

Izvaljajte rukama cilindrične oblike od mljevenog mesa i umočite ih u tijesto, a potom u prezle.

Kada napravite sve krokete, ostavite ih neko vreme u frižideru da se ohlade i stegnu. Za to vreme napravite umak, tako što ćete pomiješati majonez, senf i limun. Dobro zagrijte ulje u dubljem tiganju ili fritezi i pržite piletinu do zlatno braon boje. Servirajte d‌jeci tople, ne vruće, piše Telegraf.

Pratite nas i putem Vibera