Sastojci:

8 kašika maslaca

200 ml tamnog piva

1,5 šolja šećera

1 šolja grčkog jogurta

3/4 šolje nezaslađenog kakao praha

2,5 šolje brašna

2 jajeta

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica ekstrakta vanile

Prstohvat soli

Šlag za dekoraciju

Priprema:

Zagrijte rernu na 180°C, okruglu tepsiju podmažite maslacem i stavite pek papir.

Pivo i maslac zagrijte na srednjoj vatri, dok se maslac ne otopi. U činiji umutite šećer, jogurt, kakao, vanilu, so i jaja. Dodajte maslac i pivo. Zatim umiješajte brašno i prašak za pecivo, sipajte u tepsiju i pecite dok čačkalica zabodena u centar kolača ne izađe suva, sa ponekom mrvicom. Vrijeme pečenja je oko sat vremena, ali bocnite kolač već oko 45. minuta.

Ukrasite umućenim šlagom, a pravi ljubitelji ovog kolača kažu da u šlag treba dodati kapljicu viskija. Imajte na umu da će alkohol iz piva ispariti tokom pečenja, što kolač čini bezbjednim za djecu, ali nemojte dodavati viski u šlag ako će i najmlađi jesti kolač, piše Superžena.b92.