Brašno u kojem se mogu primjetiti sitne crne tačkice, rupice u zrnima ili bijele larve ne treba koristiti u ishrani.
Ovi znakovi ukazuju na prisustvo žižaka sitnih insekata koji se brzo razmnožavaju i mogu kontaminirati cijelu ostavu.
Žižak je sitan insekt tamne boje, često neprimjetan dok ne ostavi tragove. Njegove larve su bijele, a odrasli primjerci ostavljaju rupice u zrnima i brašnu. Ako primjetite da se sadržaj u tegli pomjera ili da ima neobične grudvice, moguće je da su larve već aktivne.
Osim u brašnu, žižak se može naći u riži, grizu, ovsenim pahuljicama, pa čak i u začinima. Tegle koje nisu hermetički zatvorene, kao i papirne ambalaže, idealne su za njegovu invaziju.
Ne pokušavajte da spasite kontaminiranu namirnicu.
Najbolje je da je odmah bacite, operete teglu vrućom vodom i sapunom, a ostavu detaljno očistite.
Preporučuje se i da nove namirnice držite u staklenim, dobro zatvorenim posudama, prenosi Krstarica.
.webp)
