Mnogima omiljeno voć

Banane prolaze sedam faza zrelosti? Еvo šta svaka nijansa označava

  • Izvor: Kliks
  • 30.04.2025. 13:03

Banane su mnogima omiljeno voće, a uzevši u obzir da se mogu konzumirati u različitim periodima svog sazrijevanja stručnjaci su pojasnili šta svaka od boja kore banane podrazumijeva.

Postoji mnogo razloga zašto biste trebali jesti banane umjesto njih - one su odličan izvor kalija, koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska, sadrže vlakna koja pomažu u probavi i sadrže prirodne ugljikohidrate koje tijelo koristi za energiju.

Međutim, nisu sve banane nutritivno jednake. One prolaze kroz sedam faza zrelosti - od čisto zelene do žute sa smeđim mrljama.

Kako da spriječite da vas struja

Kako da spriječite da vas struja "pecka" kad dodirujete šteku?

Čisto zelene banane - Zelene banane sadrže relativno veliku količinu rezistentnog škroba. Ovo je vrsta vlakana koju tijelo duže probavlja i ne izaziva tako brz ili jak porast šećera u krvi kao što bi to učinila zrela banana. Rezistentni škrob putuje do debelog crijeva, gd‌je ga fermentiraju crijevne bakterije. Dobivene kratkolančane masne kiseline mogu pomoći uravnotežiti crijevni mikrobiom i smanjiti upalu.

Budući da su bogate vlaknima i otpornim škrobom, zelene banane pomažu u kontroli gladi. Što je banana zelenija, to je bolja za vaše zdravlje, ali će imati gorči i zrnastiji okus.

Zelena sa žutim tragovima - Kako banane sazrijevaju, zeleni pigment hlorofila se razgrađuje, što omogućava da žuti pigmenti ksantofila postanu vidljiviji. Škrob iz banane se također transformira u jednostavne šećere, što joj daje slađi okus.

Britanski hirurg Karan Rangarajan, poznat i kao dr. Karan Rajan, opisao je jedva zrelu bananu druge faze kao "uravnoteženog kralja" zbog visokog sadržaja vlakana i niskog nivoa šećera. Zelene banane obično imaju više folata , koji igra ključnu ulogu u sintezi i popravci DNK.

Više zeleno nego žuto - Ovakve banane se lakše probavljaju od nezrelih jer pretvorba škroba u jednostavne šećere čini šećere lakše dostupnim za apsorpciju i iskorištavanje i bolje su za dijabetičare.

Više žuto nego zeleno - Žute i zelene banane bogate su kalijem, vitaminom B6 i vitaminom A. Žute banane sadrže veće nivoe antioksidansa, vitamina C i šećera. Proces zrenja dovodi do povećanja antioksidansa, uključujući katehine, koji su povezani sa zdravljem srca i smanjenjem upala.

Žuta sa zelenim vrhovima - Banane pete faze su odlična užina prije treninga zbog ravnoteže energije i vlakana.

Potpuno žuto - Potpuno zrele banane su pune antioksidansa i vlakana, jačajući vaš imunološki sistem i probavu. Prirodno su slatke, lako se probavljaju.

Žuta sa smeđim mrljama -Smeđe mrlje - poznate kao "šećerne pjege" - predstavljaju visok nivo katehina. Prezrele (smeđe) banane su najslađe i najlakše probavljive, i iako nivo hranjivih tvari može neznatno opasti, one su i dalje dobar izvor energije i kalija.

Pratite nas i putem Vibera

Tagovi:
  • 14:00 Ćirilica (R)

    'Kroz uzbudljiv, dinamičan i nepredvidiv razgovor sa različitom paletom gostiju - od stručnjaka i renomiranih teoretičara, političara i funkcionera, umjetnika do estradnih ličnosti otkriva informacije koje ne objavljuju ni najskandalozniji tabloidi.

  • 16:00 Autošop magazin (R)

    '' Autošop magazin (R)

  • 16:30 Vijesti u 16:30

    Prvi pregled najvažnijih vijesti iz zemlje, regiona i svijeta svaki radni dan.

  • 17:00 Odmetnica (12+) (R)

    Odmetnica (12+) (R)

  • 17:50 Serija: Ko te šiša (R)

    Serija: Ko te šiša (R)

  • 18:55 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.